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10 de maio, 2026
A crescente influência do soro de leite na dinâmica de preços dos lácteos
Se mais leite for direcionado para processamento de soro e queijo, os preços da manteiga e outras commodities podem permanecer expostos a pressões no longo prazo.
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08 de maio, 2026
Como probióticos derivados do kefir influenciam a microbiota intestinal e as respostas neurocomportamentais no Transtorno do Espectro Autista?
Eixo intestino-cérebro e o papel dos probióticos sobre o transtorno do espectro autista.
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28 de abril, 2026
Insights da Conferência de Nutrição da Cornell
A conclusão do recente trabalho da Universidade Cornell é que a ingestão de matéria seca, seja pré ou pós-parto, não é afetada pelo grau de acidificação urinária — um tópico que tem sido objeto de pesquisa ativa e uma grande questão na área.
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28 de abril, 2026
Como a inteligência artificial está transformando o monitoramento do rebanho leiteiro?
A 56ª edição do Fórum Econômico Mundial reuniu líderes globais para discutir desafi os econômicos, tecnológicos e geopolíticos contemporâneos. Entre os temas mais debatidos destacou-se o avanço da inteligência artifi cial (IA) e das tecnologias digitais, consideradas estratégicas para impulsionar a produtividade, transformar sistemas produtivos e promover o desenvolvimento sustentável.
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24 de abril, 2026
Comum na Índia, o leite com 6% de gordura começa a causar impacto nos EUA
Embora seja comum na Índia, o leite com 6% de gordura causou impacto nos principais laticínios dos EUA e pode ganhar espaço.
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12 de abril, 2026
Whey: O boom que está virando a economia do leite de cabeça para baixo
Antes visto como um subproduto de baixo valor da fabricação de queijo, o soro de leite (whey) já teve um destino bem pouco nobre: era dado aos suínos, descartado ou até espalhado no campo. Hoje, essa lógica mudou completamente.
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27 de março, 2026
Foco na produção de leite rentável: referências rápidas importantes
Mantendo a "máquina enxuta", mínima e eficiente (sem "elefantes brancos").
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24 de março, 2026
Cinco impactos da crise no Oriente Médio sobre os lácteos globais
O conflito no Oriente Médio está provocando escassez de fertilizantes e alta nos custos de alimentação, comprimindo as margens dos produtores de leite em todo o mundo.
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13 de março, 2026
Vacas calmas produzem mais e melhor
A vaca é um animal de hábitos. Gosta de previsibilidade e precisa se sentir segura para que a liberação do leite ocorra adequadamente.
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10 de março, 2026
Turbulência no Oriente Médio expõe o setor de lácteos a novos desafios
Dez dias após a mais recente escalada do conflito no Oriente Médio, o impacto de longo prazo ainda é incerto, mas os efeitos no curto prazo já são bem claros.
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19 de fevereiro, 2026
Vacas de alta produção leiteira exigem manejo específico para enfrentar o verão
Especialista reforça que Índice de Temperatura e Umidade acima de 68 já indica risco de estresse térmico, que reduz consumo e compromete produção e fertilidade.
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16 de fevereiro, 2026
Ganhos de produção e pressões de preço
Com as margens se estreitando, espera-se que 2026 seja um ano desafiador, com foco no controle de custos e na eficiência.
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