Produção e preços do leite no segundo trimestre

Produção e preços do leite no segundo trimestre

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou, em setembro, os resultados da Pesquisa Trimestral do Leite. Os dados referem-se ao volume de leite adquirido e industrializado pelos laticínios  com inspeção municipal, estadual ou federal  no segundo trimestre de 2021.

No levantamento relativo ao período de janeiro a março, a produção cresceu 1,8% frente ao mesmo período do ano passado. Mas, trimestre seguinte, o volume de leite adquirido pelas indústrias caiu 1% frente ao segundo trimestre de 2020, sendo que foram captados 5,81 bilhões de litros.

De toda forma, a maior produção no primeiro trimestre do ano contribuiu para que  no acumulado do primeiro semestre  o volume captado crescesse 0,4% na comparação feita ano a ano (figura 1).

No início do terceiro trimestre, de acordo com os dados do Índice de Captação de Leite da Scot Consultoria, a produção brasileira de leite aumentou.

O Indicador subiu 5,2% em julho, comparado a junho, e em agosto houve incremento de 0,1% no volume de leite captado, com a produção crescendo fortemente na região Sul. No entanto, em relação a igual período do ano passado, os volumes foram 4,9% e 7,3% menores, respectivamente (figura 2).


Em função do clima adverso e do grande aumento nos custos produtivos da atividade, os incrementos na produção têm sido menores este ano. Assim, com o mercado bastante ajustado, o preço do leite ao produtor apresentou alta de 1,3% (média nacional) no pagamento de agosto, que se refere ao produto entregue em julho.

A alta na produção registrada em agosto, em relação ao mês anterior, pode ser atrelada ao recuo nos custos dos alimentos concentrados, que pesou menos no bolso do produtor.

Expectativas

Para setembro, não é esperado incremento significativo na produção, principalmente nas regiões Sudeste e Centro-Oeste, ainda sem previsão de chuvas regulares. Porém, a partir de outubro e novembro  com um regime normal de chuva nas regiões Centro-oeste e Sudeste e a consquenre melhora nas pastagens  a produção deverá aumentar com mais força, com o custo com a alimentação pesando menos.

Não obstante, há que se ficar atento, já que a previsão é de atraso e volume de chuvas abaixo da média histórica para o período, em partes das regiões citadas, o que pode prejudicar a recuperação do capim.

Por fim, a demanda interna por leite e derivados – que foi afetada com a crise econômica e as altas nos preços dos lácteos no atacado e varejo nos últimos meses – é um fator a ser acompanhado.

O Indicador de Consumo da Famílias (ICF), calculado pela Confederação Nacional do Comércio (CNC) – que vem registrando altas desde junho/21 – revela um cenário positivo de demanda. Com a produção de leite cru (matéria-prima) crescendo, a expectativa é de que a pressão de alta possa diminuir, mas o mercado ainda deverá sentir a oferta de matéria-prima mais ajustada.

 

Fonte: Scot Consultoria

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