Afim de se elucidar os benefícios das proteínas do soro de leite, pesquisadores testaram os efeitos da lactoferrina* em inibir processos inflamatórios pulmonares induzidos em modelos humano e animal.

Os resultados mostraram que a lactoferrina reduziu a inflamação induzida em células e tecidos pulmonares. Além disso, elevou a expressão de proteínas importante na ativação da resposta imune.

Diante disso, os pesquisadores concluíram que a lactoferrina pode ser considerada um importante agente anti-inflamatório. Mais um benefício para a conta do efeito protetor desse incrível componente do leite!

*A Lactoferrina (ou Lactotransferrina) é uma proteína globular multifuncional isolada inicialmente de leite bovino. Ela auxilia em muitas funções fisiológicas, incluindo a imunidade e o sistema intestinal.

Fonte: Inhibitory effects of lactoferrin on pulmonary inflammatory processes induced by lipopolysaccharide by modulating the TLR4-related pathway - J. D. Science., v.104, p. 7383-7392, 2021