A conclusão do recente trabalho da Universidade Cornell é que a ingestão de matéria seca, seja pré ou pós-parto, não é afetada pelo grau de acidificação urinária — um tópico que tem sido objeto de pesquisa ativa e uma grande questão na área.

A 56ª edição do Fórum Econômico Mundial reuniu líderes globais para discutir desafi os econômicos, tecnológicos e geopolíticos contemporâneos. Entre os temas mais debatidos destacou-se o avanço da inteligência artifi cial (IA) e das tecnologias digitais, consideradas estratégicas para impulsionar a produtividade, transformar sistemas produtivos e promover o desenvolvimento sustentável.

Embora seja comum na Índia, o leite com 6% de gordura causou impacto nos principais laticínios dos EUA e pode ganhar espaço.

Antes visto como um subproduto de baixo valor da fabricação de queijo, o soro de leite (whey) já teve um destino bem pouco nobre: era dado aos suínos, descartado ou até espalhado no campo. Hoje, essa lógica mudou completamente.