Produção de leite inspecionado cresce 2,1% em 2020 e atinge recorde histórico
Conforme se pode observar no gráfico elaborado pelo Centro de Inteligência do Leite (CILeite), da Embrapa, a captação formal de leite vem crescendo de forma sustendada - apesar de ter apresentado queda 2013 e 2016 (gráfico).
- A produção de leite sob inspeção em 2020 foi de 25,525 bilhões de litros, alta de 2,1% em relação ao ano anterior;
- Esse valor é recorde, considerando a série histórica de volume adquirido pelos laticínios inspecionados no Brasil;
- Nas últimas duas décadas, a produção inspecionada mais que dobrou, passando de 12,1 bilhões de litros em 2000 para 25,5 bilhões em 2020;
- Em 2020, a produção recuou apenas no 2º trimestre, no início da pandemia, com queda de 0,1% em relação ao mesmo período de 2019.
Fonte: CILeite - Embrapa
-
Decreto gaúcho para o leite traz medidas importantes para conter crise do setor
Gadolando apenas lamenta que, por motivos de lei, medidas não poderão ser implementadas imediatamente
-
São Paulo sediou o 3º Mundial de Queijos: Um Encontro de Excelência e Inovação Queijeira
A cidade de São Paulo, um dos principais centros gastronômicos do Brasil, sediou entre os dias 11 e 15 de abril o 3º Mundial de Queijos, um evento que não apenas celebrou a diversidade de sabores e tradições queijeiras, mas também destacou os avanços técnicos e tendências de mercado no setor.
-
EMBRAPA: Indicadores Leite e Derivados
O preço do leite ao produtor continuou na trajetória de recuperação: aumentou 4,8% em fevereiro/24.
-
Marcelo de Paula Xavier
Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em AgronegóciosComo a vaca Jersey evoluiu para se tornar um fenômeno global
-
Marcelo de Paula Xavier
Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em AgronegóciosÚltimas vacas Jersey classificadas EX-96 e EX-97 nos Estados Unidos
-
Marcelo de Paula Xavier
Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em AgronegóciosRaça Jersey quebra a barreira das 1.000 libras de gordura nos EUA
