O aumento da importação de leite pelo Brasil é um assunto que vem sendo bastante discutido na cadeia leiteira nos últimos tempos. O grande volume internacionalizado vem sendo apontado como um dos principais motivos da queda nos preços no mercado brasileiro. 

Em 2023, o volume de leite adquirido de outros países cresceu 63,8% quando comparado a 2022. Os maiores fornecedores, em volume, foram a Argentina e o Uruguai, com 53,7% e 35,8%, respectivamente. Ou seja, 89,5% do total de lácteos adquiridos no exterior veio dos nossos vizinhos.

No primeiro trimestre de 2024, apesar do recuo nas compras na comparação feita mês a mês, o volume internacionalizado ficou 4,2% maior que igual período do ano passado. Este é o maior volume adquirido no período desde 2000. O diferencial de preços está mais favorável aos derivados importados.

Enquanto isso, governos estaduais tem se manifestado com medidas tributárias e fiscais para tentar reduzir a entrada de derivados lácteos oriundos do exterior. Mas, como é a cadeia leiteira nos nossos vizinhos / fornecedores?

Uruguai

Segundo o Instituto Nacional do Leite (Inale), o país produziu 2,2 bilhões de litros de leite em 2023. Essa quantidade foi produzida por aproximadamente 3 mil produtores e 682 mil vacas leiteiras.

Do leite industrializado, 30% é destinado ao consumo interno e 70% a exportação. O Uruguai é o nono exportador de leite do mundo.

O consumo anual no Uruguai é de 232 litros de leite per capita.

Argentina

Na Argentina, segundo o Observatório da Cadeia Láctea Argentina (Ocla), o país produziu 11,3 bilhões de litros de leite em 2023. A produção está distribuída em cerca de dez mil propriedades e 1,5 milhão de vacas.

Do total captado no país, 20,0% se destinam ao mercado externo.

O consumo per capita de leite dos hermanos é de 193,5 litros por habitante.

Brasil

O Brasil produziu, em 2023, 24,5 bilhões de litros inspecionado, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O país conta com mais de 1 milhão de propriedades produtoras de leite e 15,7 milhões de vacas leiteiras.

O consumo brasileiro aparente no mercado formal está em aproximadamente 116,7 litros/habitante.

Considerações finais

Apesar dessas informações serem de caráter geral; ou seja, sem levar em conta as condições de produção, raças leiteiras, tipos de sistemas de produção, adoção de tecnologia, clima, entre outros dados, com os números apresentados notamos que o Brasil tem muito a melhorar em termos de produtividade, com foco na eficiência média das fazendas, frente aos nossos vizinhos.

Fonte: Scot Consultoria