Produção nacional de leite tem recorde de volume e de preço em 2020

Produção nacional de leite tem recorde de volume e de preço em 2020

01 de outubro, 2021

O portal Notícias Agrícolas informa que, em 2020, a produção nacional de leite atingiu o recorde histórico de 35,4 bilhões de litros, com alta de 1,5% em relação a 2019.

Minas Gerais seguiu liderando o ranquing nacional com 9,7 bilhões de litros de leite (27,3% do total), registrando alta de 2,6% frente ao ano anterior. Minas também obteve, também, o maior valor da produção de leite entre todos os estados (R$ 16 bilhões), com alta de 38,9% frente a 2019. Em segundo lugar veio o Paraná, com R$ 7,8 bilhões e alta de 34,4% no ano.

Dos dez principais municípios nesse segmento, sete são mineiros. Mas, o primeiro lugar coube a Castro (PR), responsável por 363,9 milhões de litros de leite, com alta anual de 30% e valor da produção de leite chegando a R$ 651,4 milhões. Em segundo lugar veio Carambeí (também no Paraná), com 224,8 milhões de litros de leite, alta de 24,9% no ano e R$ 402,4 milhões em valor da produção de leite. Patos de Minas (MG) caiu para a terceira posição, com 195 milhões de litros (-0,4%, no ano) e com valor de produção leiteira de R$ 352,9 milhões (alta de 39,7%).

O efetivo de vacas ordenhadas foi de 16,2 milhões de cabeças, 0,8% menor que o de 2019. Dois dos três destaques do setor tiveram decréscimo: Minas Gerais (-0,5%) e Goiás (-0,4%). Paraná, terceiro maior rebanho leiteiro nacional, apresentou acréscimo de 1,5% e totalizou 1,3 milhão de vacas ordenhadas. Minas continua com o maior rebanho leiteiro do País: 3,1 milhões de cabeças (19,3% do total nacional). Em segundo lugar veio Goiás, com 1,9 milhão.

Cerca de 72,2% da produção de leite (25,6 bilhões de litros) foi adquirida por estabelecimentos com inspeção sanitária, segundo a Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, o que significa que essa porcentagem passou então por alguma forma de industrialização. O restante da produção foi para consumo próprio das famílias e vendas diretas ao consumidor. O preço médio pago ao produtor pelo litro do leite subiu 28,9% em 2020, chegando a R$ 1,59 por litro. O valor da produção subiu 30,8% ante 2019, chegando a R$ 56,5 bilhões.

 

Fonte: Notícias Agrícolas

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