A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec) deu um passo importante para fortalecer a cadeia produtiva do leite no estado. Nesta sexta-feira (7), a entidade recebeu o médico veterinário Ronei Volpi, fundador do Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite (Conseleite) do Paraná, para discutir a implantação do Conseleite Ceará.

O encontro, realizado na sede da Faec, contou com a presença de representantes de produtores, indústrias e instituições de ensino, marcando o início de um movimento para trazer ao Ceará um modelo de governança que já se mostrou eficaz em outros estados.

Parceria entre produtores e indústrias para garantir equilíbrio

O Conseleite é uma associação paritária entre produtores e indústrias de laticínios, criada para estabelecer critérios técnicos de precificação do leite. O objetivo é promover transparência, previsibilidade e equilíbrio nas relações comerciais, contribuindo para reduzir conflitos e fortalecer toda a cadeia produtiva.

Atualmente, o modelo do Conseleite está consolidado em estados como Paraná, Santa Catarina, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul, sendo reconhecido por equilibrar os interesses de quem produz e de quem processa o leite.

Durante o encontro, o presidente da Faec, Amílcar Silveira, destacou que a criação do Conseleite Ceará será essencial para aproximar os elos do setor e dar mais estabilidade à atividade leiteira.

“Queremos buscar harmonia entre todos os elos da cadeia, aumentar a produtividade e divulgar com clareza quanto o produtor recebe e quanto o consumidor paga”, afirmou Silveira.

O dirigente também reforçou que a iniciativa deve envolver instituições de ensino e pesquisa, fortalecendo a base técnica e científica da precificação e da gestão de custos no campo.

Apoio técnico e troca de experiências com o Paraná
O idealizador do modelo, Ronei Volpi, apresentou a experiência paranaense e se colocou à disposição para apoiar o processo de implementação no Ceará.

“O Conseleite do Paraná é resultado de uma construção coletiva entre produtores e indústrias. Estamos à disposição para ajudar na melhoria da cadeia do leite no Ceará e contribuir com o avanço do setor”, disse Volpi.

A reunião também contou com a presença do presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Ceará (Sindlacticinios), José Antunes Mota, do vice-presidente regional da Faec e representante do Movimento dos Produtores de Leite do Ceará (Movleite), Francisco Almir Severo, e de representantes do Instituto Federal do Ceará (IFCE), além de lideranças da indústria de laticínios.

Próximas etapas para o Conseleite Ceará

Com o apoio das instituições envolvidas, a Faec deverá conduzir as próximas etapas de articulação para formalizar a criação do Conseleite Ceará, definindo a estrutura de governança e o grupo técnico responsável pelos estudos iniciais.

A expectativa é que o conselho funcione como um espaço permanente de diálogo, promovendo discussões técnicas sobre custos de produção, margens de comercialização, tendências de mercado e estratégias para ampliar o consumo de leite e derivados no estado.

A iniciativa surge em um momento estratégico, em que o Ceará busca aumentar a competitividade e a sustentabilidade da produção leiteira. Ao adotar o modelo paritário, o estado poderá alinhar informações de mercado, melhorar a previsibilidade de preços e dar mais segurança tanto para os produtores quanto para a indústria.

O Conseleite Ceará representa, portanto, um marco na profissionalização da cadeia produtiva do leite no estado, reforçando o papel da Faec como articuladora de políticas e iniciativas que promovem o desenvolvimento do agronegócio cearense.

Fonte: Revista Balde Branco