O preço do leite ao produtor aumentou 5,6% em janeiro, refletindo os estoque industriais relativamente baixos e produção limitada. O preço médio nacional foi de R$ 2,52 por litro, acumulando alta de 24,4% nos últimos 12 meses.

A relação de troca leite/mistura sofreu pequena melhora em relação a dezembro do ano passado e se encontra mais favorável que em janeiro dos últimos dois anos. Foram necessários 43,9 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura, contra 54,6 litros observados em janeiro/22.

No varejo, o preço da cesta de lácteos voltou a subir em fevereiro. Em 12 meses o aumento atinge 25,5%, muito superior à inflação brasileira, medida pelo IPCA, que registrou 5,6%.

As importações brasileiras de leite alcançaram o equivalente a 152 milhões de litros, volume parecido com o observado em janeiro/23. Em relação ao mesmo mês do ano passado, as importações foram bem superiores. As exportações, por outro lado, tiveram forte queda na comparação com fevereiro do ano passado. O volume embarcado no último mês foi de apenas 11,9 milhões de litros-equivalentes. Nos primeiros dois meses de 2023, o déficit na balança comercial de lácteos foi de US$ 134 milhões, com volume equivalente de 286 milhões de litros de leite.

O preço internacional do leite em pó integral sofreu pequena queda em março, cotado a US$ 3.277/ tonelada. O preço do leite em pó desnatado seguiu a mesma tendência, fechando janeiro em US$ 2.739/ tonelada.

Fonte: Centro de Inteligência do Leite (CILeite/Embrapa)