O preço do leite ao produtor sofreu a quarta queda mensal consecutiva, de 5,6%, em julho. A maior disponibilidade com início da safra e do grande volume de importação explicam este comportamento. O preço médio nacional ficou em R$ 2,41 por litro, com queda de 32,4% nos últimos 12 meses.

A relação de troca leite/mistura do mês de julho de 2023 piorou em relação ao mês anterior e também a julho de 2022. Foram necessários 34,1 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura, contra 29,8 litros observados em julho/22.

No varejo, o preço da cesta de lácteos caiu 1,4% em agosto/2023. Em 12 meses, registrou queda de 10,3%, contrastando com a inflação brasileira, medida pelo IPCA, que registrou alta de 4,6%. A maior alta mensal foi da manteiga (0,7%) e a maior queda, do leite UHT (-3,4%).

As importações brasileiras de leite alcançaram o equivalente a 191,0 milhões de litros em agosto/23, volume bastante elevado, superando o do mês anterior e o de agosto/22. As exportações, por sua vez, sofreram nova queda de 20,4% na comparação com agosto do ano passado e de 5,5% com relação ao mês anterior. O volume embarcado no último mês foi de apenas 5,5 milhões de litros-equivalentes. 

No período jan-ago de 2023, o déficit na balança comercial de lácteos foi de US$ 694 milhões, correspondentes ao volume equivalente de 1.374 milhões de litros de leite.

O preço internacional do leite em pó integral foi cotado no início de setembro a US$ 2.702/tonelada, queda de 0,1% em relação a agosto de 2023. Neste mesmo mês, o leite em pó desnatado registrou queda de 4,5%, comercializado a US$ 2.286/ tonelada.

Fonte: Centro de Inteligência do Leite (CILeite/Embrapa)