Mercado de lácteos sem grandes alterações no início de março

Mercado de lácteos sem grandes alterações no início de março

22 de março, 2019

O Portal DBO informa que o mercado atacadista de produtos lácteos fechou a primeira quinzena de março com uma pequena queda no Brasil. 

Na média dos produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 0,6% em relação à quinzena anterior. O leite longa vida (UHT) se manteve praticamente estável no período, com preço médio de R$ 2,55 por litro (queda de 0,1%). Desde a segunda quinzena de janeiro, os preços do produto vêm andando de lado, sem muitas alterações.

Na primeira semana de março, o consumo mais fraco de leite fluído - devido ao feriado de Carnaval - contribuiu para a manutenção deste cenário de estabilidade.

O varejo em São Paulo apresentou um cenário de preços mais firmes. Na média dos produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o aumento foi de 0,3% nos primeiros quinze dias de março.

O UHT também ficou praticamente estável, com alta de 0,1%, sendo cotado - na média - a R$ 3,36 por litro. Em relação ao mesmo período do ano passado, a cotação do produto está 20% maior nas gôndolas dos supermercados paulistas este ano.

Segundo o portal, "para curto e médio prazos a expectativa é de mercado firme devido à queda de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais regiões produtoras. Do lado da demanda também espera-se uma melhora em relação a primeira quinzena do mês. Vale lembrar que a intensidade destas altas deverá ser modulada pela demanda".

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