Redução nos estoques e na produção elevam preços do Leite UHT
19 de fevereiro, 2019
Nas duas últimas semanas, o preço do leite UHT negociado no atacado em São Paulo subiu 0,24%, fechando com média de R$ 2,4357 por litro, entre 11 e 15 de fevereiro.
Fontes do Cepea explicam que as altas estão relacionadas aos estoques, que continuam baixos, e à redução da produção por parte de alguns laticínios.
Apesar da valorização, as negociações entre laticínios e atacados permanecem baixas. O queijo muçarela, por sua vez, se desvalorizou 0,83% - no mesmo período - fechando com média de R$ 17,2862 por quilo.
Fonte: Cepea
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