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Panorama atual do consumo de lácteos no mundo
A média mundial de consumo de lácteos é hoje de 183 litros por habitante/ano. Acima desse indicador temos Irlanda, com 601 litros, e Dinamarca, com 507 litros; abaixo, Gana e Zimbábue, com menos de 10 litros. O Brasil, na 57ª posição no ranking global, detém a marca de 188 litros.
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Como a cadeia de produção de leite pode reinventar-se diante consumidores mais exigentes?
Consumidores mais exigentes e ascensão das bebidas vegetais: como a cadeia de produção de leite pode reinventar-se?
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EMBRAPA: Custo de produção de leite sobe 0,4% em maio
O custo de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, acumulou expressiva elevação de 3,7%, neste ano de 2025.
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Marcelo de Paula Xavier
Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em AgronegóciosSybil’s Gamboge: O touro de mais de 1 milhão de dólares
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Marcelo de Paula Xavier
Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em AgronegóciosMarlu Milestone e o imenso legado da Fazenda Marlu
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Marcelo de Paula Xavier
Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em AgronegóciosSOONER: Um símbolo da revolução genética na raça Jersey
