Descubra como a proteína presente no leite pode combater lesões hepáticas induzidas pelo consumo excessivo de álcool e promover a saúde.

O mercado de leite e derivados apresentou comportamento distinto ao longo do mês de outubro, com o leite UHT sendo o derivado mais afetado, com maior pressão de vendas na indústria.

Nas próximas semanas, uma decisão significativa aguarda os produtores de leite americanos, enquanto eles se preparam para votar em um pacote importante de reformas para o mercado do leite nos Estado Unidos.