Curso de cura de queijos atrai produtores artesanais de todo o Brasil

Curso de cura de queijos atrai produtores artesanais de todo o Brasil

26 de abril, 2022

  • Produzir leite no Sul virou teste de resistência

    Suprema Agro

    Defendemos quem move o Brasil

    Produzir leite no Sul virou teste de resistência

  • A troca inesperada de uma vaca destinada a brilhar: Como CHERRY PP chegou ao topo da raça Jersey

    Marcelo de Paula Xavier

    Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em Agronegócios

    A troca inesperada de uma vaca destinada a brilhar: Como CHERRY PP chegou ao topo da raça Jersey

  • Rosel e Renaissance, uma dupla de muito peso na raça Jersey

    Marcelo de Paula Xavier

    Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em Agronegócios

    Rosel e Renaissance, uma dupla de muito peso na raça Jersey

COMPARTILHAR

Tags: O 1º Festival Fermentar de Cura do Queijo Artesanal teve como objetivo transmitir conhecimentos avançados para a cura dos queijos agregando mais valor ao produtos. O curso foi ministrado pelos professores Laurent Mons (França) e Débora Pereira (Brasil), especialistas na cura de queijos com atuação internacional. Produtores artesanais de várias cidades do Brasil participaram do festival e puderam aprender técnicas para aprimorar suas produções de queijo, agregando valor aos seus produtos e sendo agentes ativos no progresso social e econômica de suas regiões.

CONTEÚDOS ESPECIAIS

Proluv
Top