IX Simpósio Internacional Leite Integral - Maiores desafios e oportunidades para a pecuária leiteira

17 de abril, 2019

Importações e exportações de leite em pó aumentam com força em maio

O déficit da balança comercial se elevou em 7,1% em volume de abril para maio, chegando a 169,4 milhões de litros em equivalente leite, o que representa saldo negativo de US$ 75,7 milhões.
CEPEA: Preço do leite ao produtor segue em queda

Apesar de atípica para o período, a baixa nos valores pagos ao produtor era esperada pelos agentes do setor e ocorre em função do aumento da oferta e do enfraquecimento na demanda por lácteos na ponta final da cadeia.
Panorama atual do consumo de lácteos no mundo

A média mundial de consumo de lácteos é hoje de 183 litros por habitante/ano. Acima desse indicador temos Irlanda, com 601 litros, e Dinamarca, com 507 litros; abaixo, Gana e Zimbábue, com menos de 10 litros. O Brasil, na 57ª posição no ranking global, detém a marca de 188 litros.

Marcelo de Paula Xavier
Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em Agronegócios
Sybil’s Gamboge: O touro de mais de 1 milhão de dólares
Marcelo de Paula Xavier
Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em Agronegócios
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Marcelo de Paula Xavier
Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em Agronegócios
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Tags: Maiores desafios e oportunidades para a pecuária leiteira! Este foi o tema do IX Simpósio Internacional Leite Integral, um dos eventos técnicos mais importantes da pecuária leiteira do Brasil!Realizado entre os dias 9 e 11 de abril – em Curitiba/PR – o evento foi organizado pela Integral Conteúdo e reuniu grandes especialistas nacionais e internacionais para abordar temas de muita relevância para o setor.A programação teve início com um Pré-Curso, ministrado pelo designer Carlos Denisieski (Macaco Ciano Estúdio), com o tema “Uma boa apresentação: Do seu cartão de visitas à suas palestras, nada ficará como antes”.Durante o simpósio em si, os assuntos foram divididos em painéis de discussão, coordenados por especialistas de cada área e debatidos por convidados especiais, finalizando com as dúvidas do público.O evento final do simpósio foi realizado pelo movimento #BebaMaisLeite, com uma apresentação do renomado Márcio Atalla, referência nacional em educação física e nutrição. Em uma conversa de quase 2 horas, o educador desvendou os segredos para uma vida mais ativa, além de abordar os mitos e verdades que cercam a nutrição e a prática de atividades físicas e dar dicas sobre hábitos saudáveis e qualidade de vida. Atalla também apontou a diferença entre ponto de vista e ciência e mostrou de que forma isso pode afetar a dieta das pessoas, a exemplo da discussão sobre o consumo de produtos lácteos.Com discussões ricas e com proposições para uso imediato, o evento apresentou no “X” das questões mais relevantes e polêmicas relacionadas à cadeia produtiva do leite no Brasil!