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Tags: Maiores desafios e oportunidades para a pecuária leiteira! Este foi o tema do IX Simpósio Internacional Leite Integral, um dos eventos técnicos mais importantes da pecuária leiteira do Brasil!Realizado entre os dias 9 e 11 de abril – em Curitiba/PR – o evento foi organizado pela Integral Conteúdo e reuniu grandes especialistas nacionais e internacionais para abordar temas de muita relevância para o setor.A programação teve início com um Pré-Curso, ministrado pelo designer Carlos Denisieski (Macaco Ciano Estúdio), com o tema “Uma boa apresentação: Do seu cartão de visitas à suas palestras, nada ficará como antes”.Durante o simpósio em si, os assuntos foram divididos em painéis de discussão, coordenados por especialistas de cada área e debatidos por convidados especiais, finalizando com as dúvidas do público.O evento final do simpósio foi realizado pelo movimento #BebaMaisLeite, com uma apresentação do renomado Márcio Atalla, referência nacional em educação física e nutrição. Em uma conversa de quase 2 horas, o educador desvendou os segredos para uma vida mais ativa, além de abordar os mitos e verdades que cercam a nutrição e a prática de atividades físicas e dar dicas sobre hábitos saudáveis e qualidade de vida. Atalla também apontou a diferença entre ponto de vista e ciência e mostrou de que forma isso pode afetar a dieta das pessoas, a exemplo da discussão sobre o consumo de produtos lácteos.Com discussões ricas e com proposições para uso imediato, o evento apresentou no “X” das questões mais relevantes e polêmicas relacionadas à cadeia produtiva do leite no Brasil!