Maurício Santolin


Zootecnista

santolin.mauricio@terra.com.br

PUBLICAÇÕES

A vaca perfeita...

18 de julho, 2024

O sonho de todo pecuarista de leite é ter a vaca perfeita dentro do seu rebanho, ou melhor ainda, ter todo o rebanho formado por vacas perfeitas! Mas afinal, o que seria essa vaca perfeita? Para desapontamento dos caros leitores, devo afirmar que a vaca perfeita não existe. Essa afirmação, comumente utilizada por "entendedores", é uma metáfora exagerada.

Como a atividade leiteira não é estática, mas sim dinâmica, é necessário atualizar conceitos e utilizar as mais modernas ferramentas disponíveis de mensuração para obter dados precisos que realmente reflitam a realidade e permitam assim definir os rumos do negócio.

Quando tentamos falar em qualidade de rebanho leiteiro, e vaca perfeita não existe, o foco deve estar na busca da vaca funcional, cujas características de "funcionalidade" variam conforme cada projeto de produção de leite, sem esquecer do interesse do criador.

A vaca funcional ou ideal deve ser definida de acordo com os objetivos específicos de cada sistema de produção e nível tecnológico empregado. Não há um padrão único e definido que se aplique a todas as fazendas; no entanto, podemos identificar algumas características que considero como fundamentais que uma vaca funcional deve possuir, que são saúde, fertilidade, longevidade e produtividade. Nada mais e nada menos que os pilares de todo o trabalho de melhoramento genético animal de rebanhos leiteiros ... 

Para alcançar essas qualidades, é fundamental investir, é claro, em boa genética, instalações adequadas e equipamentos que garantam o conforto animal. Além disso, a aplicação de tecnologias avançadas em nutrição, saúde e reprodução desempenha um papel crucial e possibilitam um manejo mais eficiente do rebanho.

Nos tempos atuais, com o acesso facilitado a informações através dos meios de comunicação e o suporte de uma assistência técnica de qualidade disponíveis, os produtores de leite "4.0" têm oportunidades facilitadas para conhecer melhor o seu negócio e identificar dentro do seu rebanho e da sua realidade a vaca que será mais funcional para seu projeto.

Portanto, ao invés de perseguir uma perfeição inatingível para cada vaca ou de seu rebanho, é mais sensato e racional concentrar esforços em criar condições ideais para que as vacas funcionais possam expressar seu potencial máximo dentro do sistema de produção específico de cada fazenda. Desta forma, será possível alcançar não a vaca perfeita, mas sim a vaca ideal para o contexto de cada pecuarista e para alcançar seus objetivos idealizados.

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