O custo de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, registrou uma elevação de 2,7% no mês de março, a segunda maior alta mensal desde setembro de 2022. O primeiro trimestre do ano fechou acumulando uma inflação nos custos de produção de 6,6%. Todavia, numa comparação entre março/2024 e março/2025, a inflação acumulada de custos foi de 1,9%, o que mostra um recente escalada da inflação de custos.

Alimentação foi responsável pelo elevado crescimento

Seis dos sete grupos que compõem o ICPLeite/Embrapa registraram inflação de custos em março. Isso mostra uma alta generalizada, em grande parte, resultante do conflito entre Estados Unidos e Irã. O único grupo que não apresentou variação foi o da "Mão de obra", com formação de preços essencialmente no mercado interno.

O destaque foi o forte aumento de preços apresentado por dois grupos que compõem a alimentação e que representam, juntos, 51,7% do cálculo do ICPLeite/Embrapa. O preço do grupo "Volumosos" aumentou 6,3% e o de "Concentrado" 2,8%. No grupo "Volumosos" os principais itens que registraram crescimento de preços foram os fertilizantes e o óleo diesel, enquanto que em "Concentrado" foi a ração. Os dados constam do Gráfico 1.

Neste primeiro trimestre do ano, o ICPLeite/Embrapa registrou expressiva e preocupante elevação de 6,6%. O grupo "Minerais" teve aumento de preços de 17,9%, seguido pelo grupo "Mão de obra" (12,4%). Três outros grupos apresentaram forte elevação de custos: "Qualidade do leite" (7,5%); "Energia e combustível" (6,8%); e "Sanidade e reprodução" (6,1%).

O grupo "Concentrado" teve variação positiva de preços no bimestre um pouco inferior à inflação custos (5,8%), mas ainda elevada. O grupo "Volumosos" também teve variação positiva, registrando 0,7%. Os dados constam do Gráfico 2.

A variação de custos no período de doze meses mostra que a inflação foi de 1,9%, sendo que três grupos apresentaram forte elevação, enquanto três outros – que já tinham registrados preços elevados no ano anterior – contribuíram para reduzir a inflação anual de custos. Isso fica evidenciado no Gráfico 3.

O Gráfico 4 mostra a variação mensal do ICPLeite/Embrapa. Fica evidente que os custos tiveram variação restrita ao longo do ano, com custos inferiores a março de 2025 em dez meses. Mas, cresceram no mês de março, quebrando o cenário do período bem comporto de custos.

Fonte: Centro de Inteligência do Leite (CILeite/Embrapa)