Embrapa: Mercado vira e preços dos derivados lácteos já recuam no atacado
02 de setembro, 2022
Mercado vira e lácteos registram quedas de preços
Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista recuaram ao longo de agosto, revertendo a trajetória de alta iniciada em fevereiro de 2022. O mercado Spot também registrou forte queda na comparação com julho.
O enfraquecimento da demanda, que foi atenuado pela alta de preços dos derivados lácteos ao consumidor em junho e julho, somado ao aumento da oferta na região sul e incremento das importações, acabaram causando essa queda. Outro fator foi o endurecimento das negociações com o varejista, que acabou levando a um movimento e baixa nas cotações no mercado atacadista.
Conseleites indicam recuo nas cotações
Em agosto/22, o preço do leite ao produtor registrou elevação na comparação com o mês anterior, atingindo recorde nas cotações.
Para o pagamento de setembro, todos os Conseleites indicaram movimentos de baixa, em linha com o observado no mercado atacadista e Spot. As quedas variaram entre 5,1% em Minas Gerais e 14,8% no Rio Grande do Sul.
Fonte: Centro de Inteligência do Leite (CILeite/Embrapa)
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O déficit da balança comercial se elevou em 7,1% em volume de abril para maio, chegando a 169,4 milhões de litros em equivalente leite, o que representa saldo negativo de US$ 75,7 milhões.
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Panorama atual do consumo de lácteos no mundo
A média mundial de consumo de lácteos é hoje de 183 litros por habitante/ano. Acima desse indicador temos Irlanda, com 601 litros, e Dinamarca, com 507 litros; abaixo, Gana e Zimbábue, com menos de 10 litros. O Brasil, na 57ª posição no ranking global, detém a marca de 188 litros.
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