Uruguai sedia 2ª Edição da Mercoláctea

Uruguai sedia 2ª Edição da Mercoláctea

07 de março, 2025

A segunda edição da Mercoláctea acontecerá nos dias 15, 16 e 17 de maio de 2025, nas instalações da Associação Rural do Uruguai, no Prado. O evento consolidou-se como uma referência no setor lácteo e será uma oportunidade essencial para produtores, indústrias, fornecedores, profissionais e trabalhadores do ramo. A exposição reforça seu compromisso com a capacitação e o desenvolvimento do setor, oferecendo uma programação ampla, que inclui conferências, giras técnicas, rodadas de negócios, além de uma mostra comercial e pecuária. A iniciativa busca fomentar o crescimento das pessoas, famílias e empresas ligadas à cadeia produtiva do leite, promovendo o intercâmbio de conhecimentos e oportunidades de negócios.

Diante da constante busca por maior eficiência biológica, ambiental e empresarial, a Mercoláctea se apresenta como um ambiente ideal para a especialização e superação dos profissionais do setor. Com a expectativa de reunir um grande público, o evento promete ser um marco no calendário agropecuário da região.

O Canal do Leite estará presente no evento, realizando a transmissão e garantindo que o público possa acompanhar todos os detalhes da programação.

 

 

 

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    O déficit da balança comercial se elevou em 7,1% em volume de abril para maio, chegando a 169,4 milhões de litros em equivalente leite, o que representa saldo negativo de US$ 75,7 milhões.

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    Apesar de atípica para o período, a baixa nos valores pagos ao produtor era esperada pelos agentes do setor e ocorre em função do aumento da oferta e do enfraquecimento na demanda por lácteos na ponta final da cadeia. 

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    A média mundial de consumo de lácteos é hoje de 183 litros por habitante/ano. Acima desse indicador temos Irlanda, com 601 litros, e Dinamarca, com 507 litros; abaixo, Gana e Zimbábue, com menos de 10 litros. O Brasil, na 57ª posição no ranking global, detém a marca de 188 litros.

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    Editor do Canal do Leite, Administrador de Empresas e Mestre em Agronegócios

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