O preço do leite cru subiu 3,3% devido à maior competição por matéria-prima, apesar de adversidades climáticas. Contudo, a oferta crescente e a sazonalidade devem pressionar os preços em outubro e novembro, enquanto custos elevados preocupam os produtores.

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O mercado de leite e derivados apresentou comportamento distinto ao longo do mês de outubro, com o leite UHT sendo o derivado mais afetado, com maior pressão de vendas na indústria.