Autor: Marcelo de Paula Xavier, M.Sc.*

 

Os Estados Unidos e o Canadá foram grandes importadores de gado da Ilha de Jersey, desde o século XIX até alguns anos após a 2ª Guerra Mundial. Muitos destes animais superiores, que ganharam uma nova vida na América do Norte, foram fundamentais para o espetacular desenvolvimento da raça Jersey no mundo.

O Jersey Norte-americano teve – e continua tendo – uma enorme influência em âmbito internacional, aumentando consideravelmente a produção de leite e mudando a habilidade da raça em se adaptar ao ambiente e às condições de manejo atuais.

É muito interessante revermos a história de alguns animais basilares, especialmente nos últimos 60 anos, para sabermos como a vaca Jersey foi moldada para o tipo que conhecemos atualmente.

O GRANDE TRIO

Nas últimas 6 décadas, os três touros que tiveram mais influência na raça Jersey foram os irmãos paternos Observer Chocolate Soldier e S.S. Quicksilver of Fallneva, juntamente com outro raçador importante: Milestones Generator. Chocolate Soldier e Quicksilver são filhos do touro Secret Signal Observer e a análise de sua criação provê algumas observações importantes.

No início da década de 40, o jovem casal Chester e Mary Ellif, da Victory Jersey Farm (no Texas), comprou um rebanho que incluía 8 filhas de um touro chamado Welcome Volunteer. Os Ellifs, também, compraram o próprio touro. Em pouco tempo, este animal se tornou o melhor touro testado da história (naquele tempo), com uma filha atingindo a média de 700 libras de gordura.

Em 1946, Welcome Volunteer foi vendido para a High Lawn Farm, fazenda localizada no estado de Massachusetts, que é considerada o berço da raça jersey nos Estados Unidos. Chester Ellif e dois colegas embarcaram o touro e uma de suas filhas (Welcome Lady Jean) – campeã americana de produção de leite na categoria 1 Ano Parida – para essa jornada de mais de 3.000 quilômetros.

Durante a viagem a vaca pariu uma bezerra (Observer Signal Lady Jean), que seria posteriormente reconhecida como sendo uma vaca excepcional. Ela foi acasalada com o mais bem sucedido filho de Welcome Volunteer (Welcome High Lawn Torono) e produziu um touro chamado Secret Signal Observer. Foi a partir deste touro, através dos seus filhos (Chocolate Soldier e Quicksilver), que a raça Jersey mudou.

Em High Lawn, Secret Signal Observer foi acasalado com a vaca Chocolate Tristam May, uma neta paterna de Welcome Volunteer, proveniente de uma família de vacas muito produtivas. Este acasalamento produziu Observer Chocolate Soldier, nascido em 1962.

Dois anos antes, no estado de Nevada, Cecil Rex Quartz of Willrich – uma vaca muito produtiva e com um percentual de gordura no leite que alcançava quase 7,0% – pariu outro filho de Secret Signal Observer, chamado S.S. Quicksilver of Fallneva.

Chocolate Soldier e Quicksilver estavam destinados a se tornar touros muito influentes e, através deles, sua avó paterna (Observer Signal Lady Jean) se tornou o animal que – até algum tempo atrás – aparecia no pedigree de todos os touros da lista de TOP 100 e todas as vacas da lista TOP 200 nos Estados Unidos.

O terceiro membro do “Grande Trio” foi Milestones Generator e ele trouxe um background totalmente diferente para essa equação. Generator foi criado pela Mayfields Farm (no Tennessee) e era filho do touro campeão do concurso Great Bull em 1972 (Marlu Milestone) e da vaca Beacon Bas Little Lady.

Milestones Generator foi comprado, ainda jovem, pela Cedarcrest Farms (Alabama), onde abriu novos horizontes para a produção de leite com tipo. Sua superioridade foi logo notada e ele foi vendido – mais tarde – para uma central de IA, através da qual sua influencia se tornou profunda no Jersey americano e canadense, se estendendo também para todo o mundo.

Desses três touros (Chocolate Soldier, Quicksilver e Generator), nascidos nos anos 60, vieram virtualmente todos os grandes touros Jersey americanos conhecidos na atualidade. 

LINHAGEM CHOCOLATE SOLDIER

Entre os filhos de Chocolate Soldier, destacam-se: A-Nine Top Brass, Briarcliff Brave Soldier e Briarcliff Soldier Boy. Top Brass nasceu em 1977, era filho de Obsever Chocolate Soldier em uma filha de Milestones Generator (Generators Faustine of Ogston) fundindo assim o sangue de dois dos grandes touros. Seu pai nasceu na High Lawn Farm, em 1962, através do acasalamento de Secret Signal Observer com Chocolate Tristam May. Sua mãe foi considerada uma das melhores filhas do Generator. 

Top Brass se tornou conhecido internacionalmente como um touro muito prolífico, tendo filhas com ótimos úberes e vários filhos consagrados, incluindo: Bush River Brigadier, Molly Brook Brass Major e Top Brass Babes Lad. 

A influência maior de Briarcliffs Brave Soldier veio através de seu filho Yankee FW Chief, o pai da grande vaca Greenridge FW Chief Althea. Ela teve milhares de descendentes nos Estados Unidos, com destaque para: Alf, Dunker, Select e Pitino. Na década passada, havia um tataraneto seu sendo vendido com bastante sucesso, inclusive no Brasil: Forest Glen Avery Action. 

Briarcliff Soldier Boy foi o pai do touro Soldierboy Boomer Sooner of CJF, um dos dois touros mais influentes dos últimos 40 anos (mais adiante falaremos mais sobre este touro).

LINHAGEM QUICKSILVER

Os dois filhos de Quicksilver que mais influenciaram a raça Jersey foram Quicksilver Magic of Ogston e JS Quicksilver Royal. Este último foi usado intensivamente no Reino Unido e é pai de Comfort Royal Alf (combinando Chocolate Soldier e Quicksilver).

A maior influência de Quicksilver se deu através de um filho de Quicksilver Magic of Ogston, nada menos que Highland Magic Duncan. Salienta-se que a mãe de Duncan é filha de Generator e sua avó é filha de Chocolate Soldier. Ou seja, os três grandes touros embalados em um só pacote!

Duncan nasceu em 1980 e foi criado pela Highland Farms (no Maine). Aos sete meses de idade, 75% do touro foi vendido para Ahlem Enterprises (na Califórnia), um membro do grupo Jerseyland Sires. A família Ahlem usou Duncan por dois anos no seu rebanho e, durante este tempo, seu sêmen foi coletado e usado nos rebanhos do grupo. Em maio de 1985, a Select Sires adquiriu Duncan.

Naquela época, o touro já tinha sido provado com apenas 12 filhas em 8 rebanhos. Um ano depois, ele era líder para todas as características de produção e tipo – uma posição que ele sustentou por doze anos. Infelizmente, o sêmen de Duncan teve problemas na exportação para alguns países, porque - durante um exame de rotina - ele se mostrou positivo para a bactéria causadora da Doença de Johne. Mas, mesmo assim, a sua influência na raça Jersey - em âmbito mundial - foi muito forte.

Alguns dos filhos mais importantes deste touro incluem: Lester (cuja avó era filha de Chocolate Soldier); Hermitage (cuja mãe era neta de Generator); Trader (cuja mãe era filha de Top Brass); Dexter (cuja mãe era filha de Yankee Chief e neta de Soldier Boy); Malcolm (cuja mãe era filha de Soldier Boy) e Barber (cuja mãe era filha de Yankee Chief e a avó de Quicksilver Magic of Ogston). 

LINHAGEM GENERATOR

A influência de Milestones Generator veio especialmente através de alguns seus netos, como: Top Brass, Quicksilvers Magic of Ogston e Duncan, porém um de seus filhos mais proeminentes foi Generator HL Earl (pai de Bold Venture, um touro de muita produção nos Estados Unidos). Aliás, de Generator HL Earl veio o próximo grande elo da raça: Sooner.

A Biltmore Farms (em Asheville – North Carolina) organizou uma venda em 1982, chamada de Lifetime Opportunity Sale. Este rebanho muito antigo tinha mais de 700 cabeças, representando 20 gerações de vacas muito bem criadas, desde que eles começaram em 1891. Biltmore era o maior estabelecimento de Gado Jersey na época e, de forma efetiva, participou no desenvolvimento de grandes touros da raça.  

Alguns funcionários do American Jersey Cattle Club chegaram em Biltmore uma semana antes da venda, para trabalhar nos preparativos finais, quando se surpreenderam com uma jovem fêmea chamada Biltmore Earl Bee. Ela era uma filha de Generator HL Earl e uma descendente materna direta da Grande Campeã Nacional de 1951 e 1952 – Biltmore Signal Bess Jane. Earl Bee tinha um superioridade de +9.000 libras de leite sobre suas colegas de rebanho.

Ellis e Lena Woods (da Community Jersey Farm) foram ao leilão e acabram pagarando o elevado preço de U$ 5.600,00 para levar a vaca para casa (em Oklahoma). Ela havia sido servida pelo touro Briarcliff Soldier Boy e carregava um bezerro no ventre. Em fevereiro de 1983, Earl Bee pariu seu bezerro, um touro chamado Soldierboy Boomer Sooner of CJF.

Sooner tinha apenas quatro meses de idade quando a Select Sires o comprou dos Woods, pela quantia de U$ 5.000,00. Naquela época, isto representava um preço bem elevado para um touro Jersey.

Porém, quando saiu a sua prova em janeiro de 1988, ele teve uma entrada espetacular nos catálogos de IA, sustentando a 3ª colocação na produção de leite. Na prova de julho de 1988, ele tinha subido para a 1ª colocação e se manteve nesta posição pelos próximos dois anos. Posteriormente, ele caiu um pouco, todavia em 1992 sua segunda safra de filhas o reconduziu ao topo novamente.

Sooner foi bastante usado nas filhas de Duncan com um sucesso espetacular, produzindo algumas vacas consagradas na raça, com tipo e leite. Sooner viveu perto de 12 anos, vindo a morrer em maio de 1994. Durante sua vida, quase 300.000 doses de sêmen foram vendidas e ele se tornou conhecido como o touro que deixou o grande legado de produção para a raça!

TOUROS MAIS ATUAIS

De Sooner e Duncan, nós chegamos aos touros Jersey americanos atuais, muitos dos quais são uma combinação destes dois grandes raçadores. O touro que seguiu Sooner como elite da raça foi Highland Duncan Lester. Como o seu nome denota, ele foi criado pela Highland Farms (no Maine) e era filho de Duncan. Sua avó materna era uma filha de Chocolate Soldier.

A diferença entre Lester e touros como Duncan e Sooner é que o seu sêmen foi disponibilizado prontamente em todo o mundo e ele tem uma vasta progênie, especialmente porque esteve no topo da lista dos touros Jersey em vários países.

Um dos grandes filhos de Lester foi Lester Sambo, cuja mãe era Sooner e a avó – a lendária Duncan Belle – era Duncan (sua terceira avó era também filha de Chocolate Soldier). Sambo foi um dos touros Jersey mais usados no mundo todo e teve a maior classificação de tipo da raça, na época. Outro importante filho de Lester foi Bancrest Lester Avery, cuja mãe era uma filha de Quicksilver Royal.

Mais recentemente, um dos touros com maior influência nos Estados Unidos foi Mason Boomer Sooner Berretta. Em julho de 1993, ele dominava a lista dos touros Jersey, mantendo-se no topo por alguns anos. Posteriormente, seus filhos foram fortes competidores pelas primeiras posições.

Berretta era filho de Sooner em uma vaca de alta produção que tinha uma quantidade considerável de linhagens abertas, apesar de dois dos seus antepassados serem Chocolate Soldier e Quicksilver.

Até pouco tempo atrás, via-se grandes filhas de Berretta em praticamente todos os rebanhos Jersey americanos. Elas se sobressaiam pela sua largura e altura de úbere posterior e pelo bom posicionamento de tetos, além de altas produções. 

Berretta também teve alguns problemas no mercado internacional, por causa de seus testes sanitários, e isto levanta uma observação importante. Na Europa e em outras partes do mundo, por causa da existência de regulações sanitárias, os criadores de Jersey tiveram negado o uso de uma série de touros fantásticos, começando com a trinca de touros dos anos 60, mais Duncan, Sooner e Berretta.

A CONEXÃO CANADENSE

Indubitavelmente, o rebanho que teve a maior influência no Jersey Canadense - e em nível menor no Jersey Americano - foi o Brampton Herd de B. H. Bull e filhos, em Brampton (na Província de Ontário). Virtualmente todo animal no Canadá tem um parte de seus ancestrais em Brampton.

A família de Bull importou mais de 2.500 animais da Ilha de Jersey, começando em 1910, trazendo uma média de 100 cabeças por ano. Muitos touros superiores foram importados e as duas vacas que são a base sobre qual o rebanho canadense teve origem: Brampton Basilua e Jesters Royal Maid, ambas importadas nas barrigas de suas mães em 1929 e 1931, respectivamente.

Jesters Royal Maid foi eleita campeã do American Great Cow Contest em 1950. Ela era uma excelente produtora, mas sua influência perpassou sua progênie com oito de dez de seus descendentes sendo classificados “Excelente” incluindo cinco filhos “Touros Excelentes Superiores”.

Brampton Basilua ficou em segundo lugar no Great Cow Contest de 1950. Porém, analisando-se hoje em dia, vê-se que ela teve uma influência maior na raça do que sua colega de rebanho. Em julho de 1929, ela foi vendida em um Leilão de genética da Ilha  para um rebanho não provado. Seu comprador, no entanto, achou que não conseguiria levar a carga completa para casa e deixou Basilua em Brampton. Que golpe de sorte para a raça no mundo! Brampton Basilua foi utilizada em muitos cruzamentos consangüíneos (mais do que Jesters Royal Maid), uma vez que ela era tataraneta de Jersey Volunteer.

Brampton Basilua foi a Campeã Mundial de produção de gordura por 19 anos e é interessante notar que seu impacto genético na raça veio através de seus únicos dois descendentes que chegaram à maturidade: seu filho Brampton Basileus e sua filha Brampton Lady Basilua, a partir dos quais inúmeras linhagens foram construídas.

No Canadá, como nos Estados Unidos, alguns touros tiveram um grande impacto na raça. Mais recentemente, Marlu Masterpiece (um irmão paterno de Marlu Milestone em uma filha de Wonderful Advancer) e Lindale Merit (um filho de Milestone em uma filha de Lindale Beacon Bas) foram dois touros populares dos anos 60 e 70. Eles representaram o começo de uma longa linhagem de touros com cruzamentos similares.

Beauty Doris Master, nascido em 1965, foi comprado da Mayfield Farms (no Tennessee) pela Canadian Cooperative Sire Proving Programme. Ele era filho de Beautys Master Advancer (filho de Advancer Sleeping Jester) e de uma filha de Marlu Milestone, cuja mãe era Lindale Beacon Bas. Este jovem touro combinava as linhagens mais usadas no Canadá e se tornou um raçador muito popular em todo o país. Suas filhas, que eram caracterizadas por terem ótimas úberes, se tornaram mães de vários touros importantes.

Outra compra importante da Cooperativa Canadense foi feita na J. Fred Davis Farm (no Texas): JFD Title, um jovem touro com o mesmo cruzamento de Doris Master (neto de Advancer Sleeping Jester e Marlu Milestone).

Title era filho de uma vaca Grande Campeã do All American, Beacon Bas Patience. Esta, por sua vez, era filha de Lindale Beacon Bas – novamente unindo linhagens fracas em uma linhagem paterna forte, com grande ênfase em estilo e tipo. JFD Title teve uma vasta progênie, com vacas de leite fortes, equilíbridas e com boas úberes e bons aprumos.

Outro jovem touro de criação canadense, provado na mesma época do que Title, que realmente influenciou o Jersey naquele país rumo a uma maior produção foi Meadow Lawn Bright Spot (um filho de Milestones Generator que, vários anos antes, havia feito um trabalho similar nos Estados Unidos).

Bright Spot provem de uma família de vacas baseada fortemente em linhagens Marlu e Brampton. Ele foi um dos primeiros touros Norte-americanos a ser usado no Reino Unido e influenciou de forma muito positiva o Jersey inglês.

O terceiro touro importante dos anos 70 e 80, no Canadá, foi Jodys Imperial Surville. Ele também foi criado pela Mayfield Farms (EUA), mas acabou indo para a central canadense United Breeders e dois de seus filhos (Meadowlawn J Imperial e Valleystream JIS Juno) desempenharam um papel importante na melhoria de tipo e produção naquele país.

Seu pai, Vaucluse Sleeping Surville, teve um bom nível de influência no continente Americano. Como seu nome sugere, ele era filho de Advancer Sleeping Jester e sua mãe era uma vaca importada da Ilha Jersey (no ventre de sua mãe), Surville Roseland Sarita.

Criado pela Vaucluse Farm, Vaucluse Sleeping Surville foi vendido na All American Sale de 1967 para o condomínio Surville Syndicate, por US$ 56.000,00. Embora seu pedigree não se destacasse pela alta produção de leite, ele acabou se provando como o grande filho de sua linhagem e sua progênie seguiu o mesmo caminho.

Sarita, sua mãe, foi uma das grandes vacas de seu tempo. Sua proprietária, Diana Ryan, queria muito um filho dela para usar no seu rebanho de Jersey em Rhode Island (EUA). Advancer Sleeping Jester era o grande touro da época e foi o escolhido para acasalar com Sarita. Já com 16 anos de idade, a vaca emprenhou e nove meses depois nasceu Vaucluse Sleeping Surville.

Desses três touros dos anos 70 (Title, Bright Spot e Jody) provem praticamente todo o Jersey canadense da atualidade. Por exemplo, Meadow Lawn J Imperial era filho de Jody na mesma mãe de Bright Spot e Valleystream JIS Juno era também filho de Jody em uma vaca Tittle, sua avó era filha de Silver Beacon (filho de Quicksilver) e sua quarta mãe era filha de Beauty Doris Master. Há inúmeros touros conectando estas linhagens, tais como: Galaxy e Saturn, para nomear apenas dois.

Além destes, outro touro influente no Canadá foi o renomado Quicksilver (membro do Grande Trio do Jersey americano). Ele era o avô paterno de Shamrock Grove Gemini (através de Stardust Gemini). Por outro lado, Grove era neto materno de Beauty Doris Master, cuja mãe era filha de Lindale Merit. Shamrock Grove Gemini foi o pai do touro Hollylane Renaissance, cuja mãe, a famosa Franken Monarch Rosel era neta (paterna) de Beauty Doris Master, sua mãe era filha de Jody e sua avó de Bright Spot.

Quicksilver foi, ainda, o pai do touro que se manteve no topo para produção no Canadá  por vários anos: Valleystream Silver Beacon. Sua avó era também uma filha de Doris Master. Outro touro da Valleystream, muito bem sucedido – Silver Jay – era também filho de Quicksilver em uma vaca filha de Doris Master.

Recentemente, Curtsey Duncan Jude, foi usado intensivamente. Ele trás um cruzamento um pouco diferente, através de seu pai Highland Magic Duncan, mas sua mãe é uma vaca All-Canadian que tem Title e Silver Beacon em seu pedigree. Há ainda outro touro de sucesso recente, SHF Centurion Sultan, cuja mãe era uma excelente filha de Duncan Jude.

A base do pedigree do Jersey da América do Norte demonstra a força da criação através de grandes touros e boas famílias de vacas. Nos Estados Unidos, o caminho foi direcionado para alta produção com tipo funcional e ênfase em características de sanidade, enquanto no Canadá, estilo e tipo sempre foram uma característica-meta. Claro que há criadores em ambos os países que seguem suas próprias idéias e isto deve permanecer por muito tempo, mesmo porque é vital que linhagens alternativas possam ser introduzidas para se balancear os planos de criação.

É interessante notar que enquanto, no passado, o sangue de Quicksilver e Generator foi bastante usado no Canadá, Chocolate Soldier teve relativamente muito pouca influência.

Este delineamento da criação de gado na América do Norte não inclui, por razões óbvias, todos os touros e vacas que influenciaram a raça. Buscou-se ressaltar aqueles animais que tiverem um impacto profundo, apesar de reconhecer que muitos animais Jersey tiveram sua contribuição!

 

Confira o PDF abaixo com o mapeamento dessas linhagens fundadoras da Raça Jersey:

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• Mapeamento das bases da genealogia do Gado Jersey

  Mapeamento da genealogia jersey.pdf (66,7 KB)

Referências:

American Jersey, by Derrick Frigot

The Dairy Cow Today - US Trends, Breeding and Progress since 1980

Blog Tauras do Jersey

American Jersey Cattle History in Photographs

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*Marcelo de Paula Xavier, formado em Administração de Empresas pela Universidade Estadual de Ponta Grossa, com Mestrado em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Foi presidente da Associação de Criadores de Gado Jersey do Brasil por 2 mandatos consecutivos e atualmente é editor do Canal do Leite.