Artigos: Canal do Leite

Artigos

18 de novembro, 2024

Mitos e verdade sobre o "leite de caixinha"

Com base em informações fornecidas por uma das mais tradicionais marcas de leite e derivados do Brasil, a Marajoara, cuja fábrica está localizada em Hidrolândia (GO), esclarecemos a seguir três mitos e três verdades sobre o leite.
03 de novembro, 2024

Não vale um bifinho

A Danone mentiu para as mães brasileiras. Danoninho não vale um bifinho!
31 de outubro, 2024

Pela primeira vez, ferramenta genômica vai reunir três raças de bovinos leiteiros

A expectativa é que o produtor identifique quais são os melhores touros Gir Leiteiro para o cruzamento com vacas Holandesas, e vice-versa, visando obter o melhor Girolando.
28 de outubro, 2024

Descarte de leite no Canadá: novos dados quantificam o problema

Literalmente despejar leite no ralo do celeiro, em vez de ser consumido de alguma forma, vem acontecendo há mais de uma década devido ao sistema nacional de gerenciamento de fornecimento de leite (cota).
29 de setembro, 2024

Whey Protein: isolado, concentrado e hidrolisado

Whey Protein (proteína do soro do leite) é um produto rico em aminoácidos que auxilia no ganho de massa magra, definição dos músculos e queima de gordura.
25 de setembro, 2024

Sumário Genômico de fêmeas - Genetic Visions | Agosto 2024 | Holandês e Jersey

Confira o Sumário Genômico de fêmeas - Genetic Visions | Agosto 2024 | Holandês e Jersey
20 de setembro, 2024

Os cruzamentos com gado de corte estão descarrilando o setor leiteiro dos EUA?

O beef-on-dairy impulsionou os lucros e suprimentos de carne, mas trouxe desafios. A falta de novilhas para reposição, a venda reduzida de vacas de descarte e a queda na produção de leite são sinais de que os ganhos imediatos podem prejudicar o setor a longo prazo.
16 de setembro, 2024

Selo SIF: Entenda a importância e vantagens da certificação

O Selo SIF é uma certificação essencial para garantir a segurança e qualidade de produtos de origem animal. Descubra sua importância e saiba como ele impacta a confiança dos consumidores e a competitividade no mercado.
10 de setembro, 2024

Importação recorde e cadê a crise?

Estamos no melhor dos mundos, onde o produtor pobre e o consumidor pobre estão se beneficiando com a importação.
27 de agosto, 2024

O que a saída do CEO da Nestlé diz sobre o setor de consumo

Mark Schneider, recém destituído do cargo de presidente executivo, levanta preocupações sobre marcas premium de alimentos
26 de julho, 2024

Finanças Comportamentais: ancoragem

As pessoas estão dispostas a assumir mais riscos para evitar perdas financeiras. Isso ocorre porque as emoções ligadas ao medo da perda influenciam as decisões das pessoas. Assim, elas podem arriscar mais na esperança de evitar um prejuízo.
25 de julho, 2024

Jersey x Holandês: qual raça leiteira proporciona maior lucratividade aos produtores?

Descubra se as vacas Jersey ou Holandesas são mais lucrativas para os produtores. Aprenda sobre as diferenças na produção de leite, eficiência alimentar e custos para ajudar a tomar uma decisão inteligente.