Artigos: Canal do Leite

Artigos

22 de março, 2025

Incertezas econômicas e impactos no setor de laticínios: Tendências para 2025

As perspectivas para o comércio internacional e para a economia mundial como um todo já estão sendo impactadas pela iniciativa dos Estados Unidos de impor tarifas unilaterais decretadas sobre seus parceiros comerciais.
21 de março, 2025

A Austrália continua sendo muito eficiente na produção de leite

A Austrália continua entre os produtores de menor custo, ficando atrás apenas da Nova Zelândia.
20 de fevereiro, 2025

Bebidas lácteas proteicas: tendência ou realidade consolidada?

A busca por bebidas ricas em proteína nunca esteve tão alta! Mas será que esse mercado já se consolidou no Brasil? Nesta edição da Newsletter do Observatório do Consumidor, exploramos o crescimento do interesse dos consumidores por estes produtos. Confira os insights e descubra para onde esse mercado está caminhando!
02 de fevereiro, 2025

Conheça a história da Fazenda Colorado, a maior produtora de leite do país

Muito além dos impressionantes números que consolidam sua liderança, a Fazenda Colorado é movida por histórias de dedicação, inovação e conexão humana. Um lugar onde tradição e modernidade se encontram para criar o futuro com transparência e qualidade.
25 de janeiro, 2025

Insights sobre a reforma nas políticas de precificação do leite nos USA

O Serviço de Marketing Agrícola (AMS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) revelou uma importante regra final que altera as fórmulas de precificação para as 11 Ordens Federais de Comercialização de Leite (FMMOs).
19 de janeiro, 2025

Pare de olhar para a Taxa de Prenhez das Filhas!

Após um certo período, se uma vaca ainda não estiver prenha, isso conta negativamente para a DPR dela.
27 de dezembro, 2024

Criação de bezerras leiteiras em pares: Uma alternativa para melhorar o desenvolvimento e o bem-estar

A criação de bezerras em sistema individual contraria o comportamento inato ou natural desses animais.
24 de dezembro, 2024

Leite e saúde: Verdades baseadas em ciência e cuidados nutricionais

Dada a relevância do tema nos dias atuais e os aspectos nutricionais envolvidos no consumo do leite de vaca, a Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) concordaram em buscar esclarecimentos sobre o tema.
20 de dezembro, 2024

Queijo Cheddar: O herói discreto para as celebrações de fim de ano

O cheddar faz parte das refeições e receitas das festas de fim de ano. Sendo um dos queijos mais populares do mundo, ele adiciona sabor e nutrientes aos pratos.
02 de dezembro, 2024

A neta da vaca que passou calor produz menos?

Sim, produz menos, é o que diz o artigo publicado no Journal of Dairy Science, o principal jornal especializado da área.
28 de novembro, 2024

Mitos e as verdades sobre a dirreia neonatal

Bezerras neonatas são particularmente sensíveis aos mais diversos desafios que enfrentam desde o momento do nascimento até os 30 dias de vida. Ao nascer, a bezerra deixa o conforto do útero materno - um ambiente aconchegante, com temperatura e condições ideais - para enfrentar um ambiente externo desafiador, tanto do ponto de vista térmico quanto sanitário.
18 de novembro, 2024

Mitos e verdade sobre o "leite de caixinha"

Com base em informações fornecidas por uma das mais tradicionais marcas de leite e derivados do Brasil, a Marajoara, cuja fábrica está localizada em Hidrolândia (GO), esclarecemos a seguir três mitos e três verdades sobre o leite.