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19 de junho, 2022
Conheça alguns dos queijos mais caros do mundo
As variedades descritas neste artigo são alguns dos 15 queijos mais caros do mundo.
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12 de junho, 2022
A história do leite e a importância do produtor
Este artigo traz um pouco da história de um dos alimentos mais nobres de todos.
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07 de junho, 2022
Características e mercado do leite em pó
Em geral, são necessários aproximadamente 8,2 litros de leite para produção de 1 kg de leite em pó integral e 11 litros para o caso do desnatado.
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02 de junho, 2022
Não diminua a alimentação das suas novilhas
Apesar de os custos com alimentação terem aumentado significativamente este ano, não troque a alimentação das novilhas, mesmo que sejam vistas como uma despesa para o sua fazenda.
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27 de maio, 2022
Vale a pena usar os machos de rebanhos leiteiros para a produção de carne?
Os bezerros machos de origem leiteira podem ser usados para ampliar a oferta de carne, agregar renda à atividade leiteira e atender exigências legais sobre bem-estar animal.
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23 de maio, 2022
Como maximizar as margens de lucro da sua fazenda leiteira
O que diferencia fazendas de alta e baixa lucratividade?
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04 de maio, 2022
Quem é o bilionário invisível da França, proprietário da líder mundial em lácteos?
Ele se afasta das aparições públicas apesar de ser a quarta maior fortuna da França, com 25 bilhões de euros, liderando o mundo dos produtos lácteos com seu grupo Lactalis.
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14 de abril, 2022
Produtores de leite da Ucrânia lutam enquanto a guerra continua
Com uma voz preocupada, mas firme, a produtora de leite ucraniana Nataliya Koval falou recentemente sobre sua determinação em continuar produzindo apesar da invasão russa da Ucrânia.
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10 de abril, 2022
Mesmo com leite valorizado, cenário é de dificuldades para os produtores
O cenário para o setor de lácteos no Brasil está mais desafiador atualmente do que no início da pandemia de Covid-19, há dois anos.
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27 de março, 2022
Afinal o preço do leite está tão alto assim?
Reportagem sensacionalista do jornal Hoje em Dia prega que o preço do leite está patamares assustadores. Mas, será mesmo isto?
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11 de março, 2022
Iogurtes: conheça os benefícios e veja como escolhê-los
Oriundo da fermentação do leite, o iogurte é uma rica fonte de proteínas de elevado valor biológico com todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa.
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09 de março, 2022
Mapa do leite na zona de guerra e possíveis consequências ao negócio
Rússia, Ucrânia e Bielorrússia podem sofrer graves consequências, afetando também outros países. Em 2021, a América do Sul exportou cerca de 52 mil toneladas de produtos lácteos para a Rússia, 68% das quais provenientes da Argentina.
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