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26 de setembro, 2023
Beef-on-Dairy (Corte no leite): uma revolução na pecuária americana
Beef-on-Dairy é indiscutivelmente o avanço mais significativo para a indústria de carne bovina dos EUA em uma geração.
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12 de setembro, 2023
Os componentes do preço do leite no Brasil
O objetivo do estudo foi avaliar o comportamento do preço pago aos produtores olhando para os componentes de tendência, sazonalidade e ciclos.
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29 de agosto, 2023
Importação predatória de leite
Não faz sentido o volume de leite que está entrando no Brasil. Tem até frigorifico importando queijo muçarela.
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28 de agosto, 2023
Primeira ordenha robótica rotativa causa ótima impressão na Austrália
A nova tecnologia na forma de uma sala rotativa totalmente robotizada está facilitando o trabalho de ordenhar 750 vacas duas vezes por dia, em uma fazenda australiana.
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22 de agosto, 2023
Produção eficiente de leite no Uruguai
O Uruguai é o segundo maior exportador de lácteos para o Brasil. Sistemas à pasto e animais de alta performance em fazendas médias e grandes, e baixo custo de produção, gera excedente de 70% para exportação.
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14 de agosto, 2023
Panorama do Mercado de Leite em 2023
A expectativa e a consolidação da melhora da economia brasileira, com aumento do PIB e redução da inflação e dos preços da cesta básica, deverão atuar positivamente sobre o mercado.
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03 de agosto, 2023
Mitos e verdades sobre a utilização de BST em vacas leiteiras
A Somatotropina bovina, também conhecida como hormônio de crescimento bovino (BST), é um hormônio produzido pela hipófise e liberado na corrente sanguínea.
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31 de julho, 2023
O Setor Lácteo da Argentina
Por que a Argentina é o grande fornecedor de lácteos para o Brasil, para além da facilidade logística do Mercosul? Para saber, veja o radar internacional, discutindo a cadeia produtiva da Argentina..
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22 de julho, 2023
Dinâmica populacional e os lácteos
A newsletter desse mês do OC estreia em novo formato e vem comparando a dinâmica do crescimento populacional no Brasil com o conteúdo twittado sobre lácteos. A análise mostrou que as regiões que mais publicam sobre lácteos tendem a ser aquelas de menor dinamismo demográfico, o que acende um alerta para o setor.
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14 de julho, 2023
CCS e reprodução: silenciosa relação
O aumento da contagem de células somáticas (CCS) indica a ocorrência de uma das afecções mais frequentes em rebanhos leiteiros, a mastite. O que muitos produtores não sabem é que a doença também pode afetar negativamente a fertilidade das vacas e agravar ainda mais as perdas econômicas.
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23 de junho, 2023
Doenças transmitidas por alimentos geram prejuízo de US$ 110 bilhões em economias de baixa e média renda
O impacto de alimentos inseguros custa às economias de baixa e média renda cerca de US$ 110 bilhões em perda de produtividade e despesas médicas anuais.
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15 de junho, 2023
O poder de compra do leite em 2022
A instabilidade nos preços de insumos de 2022, que afetavam custos de produção e preços pagos ao produtor, parece agora dar lugar a uma acomodação, com a relação retornando aos patamares pré-pandêmicos.
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