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18 de novembro, 2024
Lactoferrina: a proteína que protege o fígado
Descubra como a proteína presente no leite pode combater lesões hepáticas induzidas pelo consumo excessivo de álcool e promover a saúde.
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15 de novembro, 2024
Mercado de leite desacelera, mas cenário segue positivo
O mercado de leite e derivados apresentou comportamento distinto ao longo do mês de outubro, com o leite UHT sendo o derivado mais afetado, com maior pressão de vendas na indústria.
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10 de novembro, 2024
EUA: Mudanças importantes na regulação do mercado de leite ao produtor americano
Nas próximas semanas, uma decisão significativa aguarda os produtores de leite americanos, enquanto eles se preparam para votar em um pacote importante de reformas para o mercado do leite nos Estado Unidos.
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01 de novembro, 2024
Epamig lança aplicativo gratuito para gerenciamento de custos na atividade leiteira
O Gercal é um aplicativo livre e gratuito, específico para a contabilidade gerencial e apuração dos custos de produção de propriedades dedicadas à produção de leite, que pode ser utilizado por produtores de leite, gestores de propriedades leiteiras e técnicos dos setores público e privado."
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30 de outubro, 2024
Preço do leite ao produtor se mantem em alta
O preço do leite captado em setembro subiu 3,3% em relação a agosto e 33,8% em relação ao ano anterior. A valorização reflete a maior competição entre laticínios e cooperativas em meio à oferta restrita pela seca.
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28 de outubro, 2024
Vaca Gir Leiteiro bate recorde mundial de produção de leite
Darlin FIV da Cabo Verde registrou a produção média de impressionantes 84,540 kg durante a feira realizada pela ABCZ.
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26 de outubro, 2024
Um café da manhã rico em proteínas lácteas faz diferença no seu dia a dia
Descubra como um café da manhã rico em proteínas lácteas pode fazer diferença no seu dia a dia.
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23 de outubro, 2024
Embrapa traz análise de conteúdos sobre lácteos no YouTube
Observatório do Consumidor explora pela primeira vez uma análise de conteúdos do YouTube para entender o consumo de lácteos no Brasil!
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23 de outubro, 2024
Oferta global limitada e demanda aquecida sustentam alta nos preços do leite e derivados
O cenário de preços de leite e derivados se alterou ao longo do último mês, resultado de um clima quente e seco, que prejudicou a oferta, e de bons indicadores econômicos, que estimularam a demanda.
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20 de outubro, 2024
Preço do leite sobe em agosto e a alta deve se intensificar em setembro
Devido à menor oferta, o preço do leite subiu 1,4% em agosto, alcançando R$ 2,7607/litro. A expectativa é que os preços continuem subindo, com estoques baixos e aumento do consumo.
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15 de outubro, 2024
World Dairy Expo 2024: The Golden Age
A World Dairy Expo 2024, realizada de 1 a 5 de outubro, destacou a "The Golden age" da indústria de laticínios, reunindo milhares de visitantes de mais de 90 países, com o Brasil como a maior delegação. A exposição enfatizou inovações tecnológicas, sustentabilidade e bem-estar animal, abordando temas como gestão de resíduos e nutrição animal para reduzir emissões. Entre os destaques, a Stoney Point Joel Bailey da Vierra Dairy Farms que foi a Suprema Grande Campeã da Exposição.
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08 de outubro, 2024
Clima quente e seco provoca valorização nos preços agrícolas
O clima quente e seco dos últimos meses acabou prejudicando a oferta de leite e manteve a disponibilidade baixa. No milho e farelo de soja a tendência também foi de alta.
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