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08 de setembro, 2020
Evolução da produção de leite sob a ótica do Censo Agropecuário
Em 12 anos o Brasil cresceu praticamente uma Argentina em leite produzido, deixando de utilizar o mesmo número de vacas que compõem o rebanho leiteiro do Uruguai e do Chile juntos.
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07 de setembro, 2020
Alojamento em grupo pode melhorar o bem-estar dos bezerros de leite
O bem-estar animal sempre foi uma prioridade para os produtores de leite, mas isto está se tornando uma preocupação crescente também para os consumidores.
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31 de agosto, 2020
Como dominar a gestão do tempo em uma fazenda de leite
O objetivo desse exercício é ajudá-lo a reservar mais tempo para as tarefas que são fundamentais para o sucesso do negócio.
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30 de agosto, 2020
Vaca mais produtiva do Brasil em 2019 é de Santa Catarina
O animal produziu 21.136 litros durante 305 dias de 2019, uma média diária de 69,2 litros por dia.
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28 de agosto, 2020
Publicada lista com nomes de Indicação Geográfica de queijos e bebidas para acordo com a UE
Lista de empresas e produtores que poderão usar nomes de bebidas e queijos que serão considerados Indicação Geográfica no âmbito do Acordo Mercosul-União Europeia.
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27 de agosto, 2020
“Tempestade Perfeita” no setor de lácteos nos EUA
Estudo aponta que a pandemia do Covid-19 foi uma “tempestade perfeita” para o setor nos Estados Unidos.
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25 de agosto, 2020
Produzir volumoso de qualidade é o melhor caminho
O leite vai acabar tendo redução de preço nos próximos meses e as margens de lucro da atividade serão comprometidas.
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24 de agosto, 2020
Nova lei regulamenta a produção do queijo artesanal em Minas Gerais
A Lei 23.157/2018, aprovada nesta quarta-feira, vai beneficiar aproximadamente 30 mil produtores de queijos artesanais em todo o estado de Minas.
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21 de agosto, 2020
Nestlé vai elevar investimento em 40% no Brasil este ano
A empresa vai investir no país este ano cerca de 763 milhões de reais.
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20 de agosto, 2020
Mercado do leite e derivados 2020
Resumo das informações discutidas na reunião de conjuntura da equipe do Centro de Inteligência do Leite (Embrapa), realizada em 11 de agosto.
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19 de agosto, 2020
Argentina: produção de leite fluido será a menor em 10 anos
A indústria de laticínios alcançará o menor nível de atividade dos últimos dez anos na Argentina.
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18 de agosto, 2020
Publicado regulamento técnico de identidade e qualidade do soro de leite e soro ácido
A Instrução Normativa nº 80 fixa os padrões de identidade e os requisitos de qualidade para o soro de leite e o soro ácido, nas formas líquida, concentrada e em pó, destinados ao consumo humano.