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17 de março, 2020
Expojovem Castrolanda mostra qualidade nos animais Jersey e Holandês da região
A principal atração da Expojovem Agroleite 2020 foi o Julgamento do Gado Jovem das Raças Jersey e Holandês, retratando a qualidade em genética, força leiteira de novilhas e bezerras que serão expostas no Agroleite deste ano, comprovando a força da pecuária leiteira do estado. O jurado oficial de ambas as raças, Dr. Hilton Ribeiro ressaltou a capacidade e caracterização leiteira nos animais que participaram do certame.
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16 de março, 2020
Por que consumir mais lácteos durante a pandemia de Coronavírus?
Vários estudos mostram o papel dos lácteos sobre o sistema imune. Confira os principais motivos para consumir mais lácteos durante a pandemia de Coronavírus.
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15 de março, 2020
Levantamento das 100 maiores fazendas de leite no Brasil
O levantamento TOP 100 mostra o que acontece com o mercado de leite no âmbito dos maiores produtores brasileiros, ajudando a identificar tendências na produção de leite no país.
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14 de março, 2020
Vacas que pastejam na sombra produzem quatro vezes mais embriões
Pesquisa da Embrapa Cerrados também mostrou que animais com acesso à sombra produziram 22% a mais de leite e com maior qualidade.
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13 de março, 2020
Embrapa coloca em operação primeiro sistema de produção de leite em “Compost barn” destinado à pesquisa
A adoção do Compost Barn tem crescido entre os produtores nacionais. Já são mais de dois mil em funcionamento, mas há poucos resultados de pesquisa sobre a tecnologia. O sistema Embrapa tem capacidade para receber 100 vacas das raças Holandês e Girolando, além de um composto convencional para recria.
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08 de março, 2020
Leite de camelo ganha espaço apostando em benefícios à saúde e até chocolate gourmet
Um dos desafios ainda é o preço. Na Austrália, por exemplo, um litro de leite de camelo pasteurizado é vendido por cerca de R$ 65,00.
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07 de março, 2020
Preços do leite sobem pelo terceiro mês consecutivo no Brasil
A tendência de alta nas cotações, observada por três meses consecutivos, é influenciada pela forte concorrência entre os laticínios por leite, em um contexto de baixa oferta.
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04 de março, 2020
Um sorvete probiótico à base de leite de cabra
Cientistas desenvolvem uma sobremesa inusitada e capaz de turbinar a microbiota intestinal. Conheça o sorvete e os benefícios do leite de cabra
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21 de fevereiro, 2020
Startups do setor leiteiro são destaques na Expodireto da Cotrijal
Feira aumenta espaço para Agro 4.0 e Embrapa leva Ideas for Milk ao evento pelo segundo ano consecutivo.
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20 de fevereiro, 2020
Leite: ‘Todo o custo é transferido ao produtor, que é mal remunerado’
Setor vê com bons olhos projeto que quer dar desconto de 30% nas contas de energia elétrica dessa cadeia produtiva.
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19 de fevereiro, 2020
Com preços estáveis, setor lácteo espera retomada de consumo
O setor lácteo gaúcho espera que o reaquecimento de consumo e a reestabilização do mercado venham após o Carnaval com a retomada do calendário escolar.
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17 de fevereiro, 2020
O impacto do coronavírus chinês prejudica o mercado de laticínios
De acordo com análise do Rabobank, o surto de coronavírus está interrompendo toda a cadeia de fornecimento de laticínios na China. Embora, por enquanto, haja apenas informações limitadas, o banco avalia que o impacto no mercado de laticínios chinês pode afetar o mercado global de laticínios.
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