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04 de dezembro, 2019
Pequenos produtores americanos estão quase extintos
A dívida agrícola americana, de 416 bilhões de dólares, está em um nível histórico. Mais da metade de todos os produtores perdeu dinheiro em todos os anos desde 2013 e as inadimplências de empréstimos agrícolas estão aumentando.
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06 de novembro, 2019
Mastite Clínica: a lição microbiológica de 5 minutos
Linda Tikofsky, Médica Veterinária, Diretora Associada Sênior de Serviços Profissionais de Gado de Leite da empresa Boehringer Ingelheim, ofereceu algumas das melhores práticas na Milk Business Conference 2018 em Las Vegas.
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16 de outubro, 2019
Qualidade do leite: mudanças nas Instruções Normativas 76 e 77
As Instruções Normativas 76 e 77, publicadas em 30 de novembro de 2018, trouxeram muitas novidades para a cadeia produtiva do leite, desde a produção até os critérios finais de qualidade dos leites pasteurizados.
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22 de setembro, 2019
Queijos do mundo: Conheça alguns tipos de queijos apreciados mundialmente
Cada país tem a sua tradição na fabricação de queijos, o que torna seus sabores únicos e marcam nossa memória para sempre. Conheça agora alguns dos tipos mais famosos de queijos do mundo e escolha seu preferido.
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30 de julho, 2019
Como o leite é realmente precificado nos EUA
Embora não estejam diretamente vinculados aos preços da pesquisa do USDA, os preços de liquidação do CME em Chicago definem, indiretamente, o preço do leite regulado pelas Ordens Federais em todo os Estados Unidos.
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23 de julho, 2019
A verdade sobre os agrotóxicos
USP imputa aos agrotóxicos a encarnação do mal sobre a Terra. Atlas promove falsificação da história. Agrotóxicos usados conforme prescrição são seguros.
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20 de julho, 2019
Ordenhas robóticas em fazendas leiteiras
A ordenha robótica não é uma inovação atual, mas os sistemas estão sendo cada vez mais adotados por fazendas em todo o mundo.
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30 de junho, 2019
Na Nova Zelândia, universidades e empresas financiam a inovação
Artigo publicado no Jornal Valor Econômico, no dia 26/06/19.
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12 de maio, 2019
Impacto e lições da epidemia de peste suína na China
No longo prazo, o Brasil tende a ganhar, mas é preciso mais estratégia e coordenação. A China, país que produz e consome mais da metade da carne suína mundial, vem sendo devastada por uma grave epidemia de peste suína africana.
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29 de abril, 2019
Perpetuando as coisas boas
Estamos todos vivendo isso de alguma forma, mas em vez de ficarmos nos debatendo no escuro, e se mudarmos o roteiro? Vamos nos concentrar nas nossas alegrias. Vamos compartilhar nossas motivações, conquistas e prazeres.
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24 de abril, 2019
O Sindi é, originalmente, uma raça indiana
A raça Sindi, que na origem e na língua inglesa é o Red Sindhi, desenvolveu-se em área - hoje - paquistanesa. Mas, até 1947, era território indiano. Então, as primeiras chegadas da raça em solo brasileiro tiveram origem na Índia.
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23 de abril, 2019
Queijos artesanais, um mercado promissor!
Atualmente, os queijos vêm se destacando no setor do Agronegócio, os artesanais principalmente, sendo estes elaborados com leite cru e produzidos de forma artesanal e muitas vezes familiarmente, a partir do leite recém ordenhado, sem o processo de pasteurização.
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