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26 de abril, 2022
Conheça os 5 melhores queijos do Brasil
Qualidade dos queijos produzidos no Brasil é reconhecida pelas principais competições internacionais com medalhas superouro
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25 de abril, 2022
Curitiba sediou o primeiro festival de cura de queijo artesanal
O Festival Fermentar foi realizado em Curitiba/PR e teve a participação de produtores de queijos artesanais de várias cidades do Brasil.
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21 de abril, 2022
Governo de MG reconhece mais uma região como produtora de Queijo Minas Artesanal
Reconhecimento vai impulsionar a geração de emprego e renda e o desenvolvimento de seis municípios; Produção da iguaria faz parte da história da região desde o Ciclo do Ouro
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20 de abril, 2022
Preços dos lácteos recuam no mercado internacional
Após seis recuos consecutivos, um maior volume de negociações foi observado: 22.179 toneladas de lácteos (3,11% maior em relação ao último leilão).
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12 de abril, 2022
EUA: Vendas de sêmen de leite atingem mínima em 17 anos
Cada vez mais produtores estão mantendo somente as novilhas de reposição necessárias para manter o nível de atividade. Por isto, as vendas de sêmen de leite caíram quase 7%.
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12 de abril, 2022
Embrapa: Custo de Produção de Leite registra aumenta de 2,7% em março
O ICPLeite/Embrapa voltou a acelerar no acumulado dos últimos doze meses encerrados em março, atingindo 23,2%.
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10 de abril, 2022
Mercado de leite com preços e custos em elevação
O preço do leite ao produtor registrou aumento no pagamento de março. Apesar disso, a relação de troca leite/mistura a base de milho e soja piorou para o pecuarista. Os preços ao consumidor também registraram elevação, com UHT puxando a alta.
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08 de abril, 2022
Manejo de secagem das vacas de leite em fazendas inteligentes
A secagem das vacas é um processo necessário e uma fase crítica no ciclo de lactação da vaca leiteira, que pode ser estressante para o animal e demorada para os produtores de leite.
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08 de abril, 2022
Alta no preço do UHT puxou as cotações no atacado e no varejo em março, de acordo com consultoria
No atacado, considerando a média dos produtos e estados monitorados pela Scot Consultoria, a alta foi de 1,7% na comparação mensal.
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07 de abril, 2022
Guerra na Ucrânia: escassez de alimentos ameaça produtores de leite europeus
Centenas de animais leiteiros correm o risco de abate prematuro, pois os estoques de matérias-primas usadas para produzir comida podem durar apenas mais um mês.
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06 de abril, 2022
Alta de 1,0% no preço do leite pago ao produtor em março
Queda na captação de leite em fevereiro, chuvas escassas no Sul e em Goiás, além dos altos custos de produção, refletiram no Indicador da média nacional.
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05 de abril, 2022
EMBRAPA: Método auxilia produtor a aumentar a produtividade do rebanho leiteiro
Simples e rápido, o iECC se aplica a qualquer rebanho e propriedade leiteira do Brasil.
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